Beschreibung
Feinstes Steirisches Bio-Kürbiskernöl vom Familienbetrieb „KREMSER ÖLMÜHLE“
250ml – Flasche: Preis / Liter EUR 47,60
500ml – Flasche: Preis / Liter EUR 35,60
Echtes Steirisches Kürbiskernöl herstellen zu dürfen ist ein Privileg, dass nur steirischen Ölmühlen innesteht. Der Hersteller unseres Kürbiskernöls ist die KREMSER Ölmühle. Die Herkunft der Kürbiskerne bei der Verarbeitung des schwarzen Goldes der Steiermark sowie der Standort des Betriebes sind wesentlich für die Bezeichnung „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (geschützte geographische Angabe).
Aus einer südburgenländischen Müllerdynastie stammend, hat die Familie Kremsner 1956 die „Mantrachmühle“ gekauft. Nach dem frühen Tod des Vaters hat der heutige Besitzer Gerhard Kremsner 1986 den Betrieb übernommen und mit viel Liebe und Geschick ständig umgestaltet. Durch die Erneuerung des Kleinwasserkraftwerkes, der Modernisierung der Ölpresse und der Errichtung des Kernölmuseums mit Schaupressen und Verkostungen wurden zukunftsweisende Akzente gesetzt. Tatkräftigst unterstützt von seiner Gattin Hannelore und den Kindern Verena und Sarah.
ZUM ÖL: Dunkelgrüne Farbe, dickflüssig und ergiebig, nussige Röstaromen in der Nase, am Gaumen harmonisch mit leichter Schokoladenote, im Abgang nach frischer Brotrinde schmeckend
Herkunft der Kürbiskerne: biologischer Anbau in der Steiermark | Herstellung: Steirische Stempelpresse
Verwendung: Salate, Rohkost, kalte Fleischgerichte, Dressing, Marinaden, Dessert, Kuchen, Hautpflege in Massageölen und Hautcremes
100g Steirisches Kürbiskernöl g.g.A enthalten durchschnittlich (Nährwerttabelle):
| Energie | 3663kJ/891kcal |
|---|---|
| Fett | 99g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17g |
| Enthält geringfügige Mengen von Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz |
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