Bolognese vegan 340g

2.90 inkl. Mwst.

Die vegetarische Alternative zur klassischen Sauce Bolognese! Herzhaft-würzig und fruchtig im Geschmack. Feine Sojastückchen verleihen der Sauce ihren typischen Bolognese-Charakter! Aromatische Kräuter und Gewürze runden den Geschmack der Sauce ab. Die in dieser Tomatensauce enthaltenen Tomaten sind zu 100% aus Italien. Genießen Sie die von Rapunzel in Zusammenarbeit mit Sativa gezüchtete Bio-Tomatensorte “Mauro Rosso” und unterstützen Sie Bio-Saatgutprojekte. Biologische Züchtungen wie diese ermöglichen Bauern die Unabhängigkeit von Saatgut-Monopolen.

Beschreibung

Bolognese vegan vom Bio-Hersteller Rapunzel

Preis / kg: EUR 8,53

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den über 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 380 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

Herstellung
Sojaprotein wird in Wasser gekocht, anschließend gekühlt und abgespült, um Reste von Sojamehl zu entfernen. Zwiebeln und Karotten werden in Sonnenblumenöl angedünstet, mit Meersalz verfeinert und dem Sojaprotein beigemengt. Unter Kühlung erfolgt dann die Vermischung mit Tomatenmark und die Abfüllung der Bolognese. Nach der Abfüllung wird das Produkt pasteurisiert, abgekühlt und verpackt.

Zutaten
Tomaten* (68,00%), SOJA* (12,00%), Zwiebeln* (8,00%), Karotten* (6,00%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Petersilie*, Basilikum*, Knoblauch*, Oregano*, Chili*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
100% italienische Tomaten, aus samenfestem Bio-SaatgutVerwendung
für die schnelle, vegetarische Küche; ideal zu Pasta, vegetarischer Lasagne, in Aufläufen oder Chili sin CarneZubereitungshinweis
Einfach in einem Topf langsam erwärmen, umrühren und fertig!

 

Brennwert 358 kJ / 86 kcal
Fett 3,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 8,6 g
davon Zucker 5,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 4,10 g
Salz 1,000 g

 

 

 

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