Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. Johann Wolfgang von Goethe, deutscher Dichter Genau der gleichen Meinung wie einst Johann Wolfgang von Goethe sind wir auch – daher probieren wir auch selber vorher alle unsere Produkte und achten sehr genau darauf woher alle Lebensmittel stammen und wie sie zubereitet werden.…
DetailsFruchtig.Lecker.Abwechslungsreich. Unser Produkt des Monats ist die Marmelade: Jeder liebt sie – von jung bis alt. Unsere Marmelade beziehen wir von Tiroler Landwirten, welche frisches Obst aus ihren Gärten verwenden. Aber nicht nur heute ist Marmelade von allen begehrt: Die erste marmeladeähnliche Substanz ist bis ins alte Rom zurückzuverfolgen. Ausgrabungen im Jahre 1937 haben in…
DetailsHimmlisches handgemachtes Feingebäck vom Bäckermeister Diesen Monat haben wir für ALLE Feinschmecker handgemachte erstklassige Köstlichkeiten in unser Sortiment aufgenommen. Der Produzent Johan von Ilten bäckt seit 2007 herrliche Cantuccini, ButterGebäck, Baiser, Hafergold, French Cookies, MandelKnacker und vieles mehr. Das Besondere ist, dass ALLE Gebäckstücke mit Liebe und ausschließlich in Handarbeit hergestellt werden und das…
DetailsGerade in Krisenzeiten sieht man, wer die wirklich wahren Freunde sind und wer für einem da ist, wenn man Hilfe benötigt… DAHER sind WIR für unsere KundInnen da – sowohl persönlich in der Markthalle Innsbruck als auch gerne online über unseren Shop! Aber wir unterstützen nicht nur unsere KundInnen, sondern auch unsere LieferantInnen – heimische…
DetailsGutes Essen ist unsere Passion! Wir stammen aus einer Gastronomie-Familie, die es schon immer liebte, hochwertig und Hausgemachtes zu essen. 2007 hatten wir uns das Ziel gesetzt KundInnen eine Möglichkeit zu bieten handgemachte, qualitativ hochwertige Pasta – Spezialitäten zu kaufen. Damals verfügten wir in der Markthalle Innsbruck über 2 kleine Vitrinen und über insgesamt…
DetailsWEIL DAS EINFACHSTE DOCH DAS BESTE IST! Aktuell sind bei unseren KundInnen diese leckeren, flauschigen Kartoffel-Köstlichkeiten besonders begehrt! Und nicht nur heutzutage – sondern schon bereits seit 500 Jahren: Spanische Entdecker brachten die „Erdäpfel“ von Südamerika nach Italien, wo sie dankbar angenommen und weiterverarbeitet wurden. Übersetzt bedeuten sie „Klöße“ und das sind sie auch: Kleine,…
DetailsWas wäre Genuss ohne die Gewissheit auf gesunde, einwandfreie Nahrungsmittel zugreifen zu können. So legen wir unser Hauptaugenmerk auf heimische Produzenten die unsere regionalen Rohstoffe liebevollst verarbeiten um unsere Kunden mit Produkten von bester Qualität beliefern zu können. Qualität bedeutet Verantwortung und Verlässlichkeit gepaart mit dem Anspruch so schmeckt TIROL eine kleine, kostbare Welt der…
DetailsDer Wald als Lebensraum für viele Waldtiere, unsere Produkte stammen ausschließlich vom frei lebenden Wild aus der Tiroler Umgebung, schonend verarbeitet, traditionell gewürzt. Eine ausgewogene Mischung aus qualitativ hochwertigem Fleisch und ausgewählten Gewürzen in Verbindung mit überlieferten Herstellungsmethoden nach alten Familienrezepten tun ihr übriges dazu unseren Wildspeck Spezialitäten ihren einzigartigen, unverkennbaren Geschmack zu verleihen, ganz…
DetailsDer mediterrane Geschmack Südtirols eingefangen in 2 typischen Spezialitäten dem besten Bauernspeck (ein Geheimtipp für wahre Speckkenner) handgedrehten Grissinis würzig und doch bergfrisch, herzhaft und doch verspielt, ein bisschen bella Italia ein bisschen nach Tiroler Alpenraum. Das andere für Südtirol bezeichnende Produkt die Grissinis. Mit den Grissinis verhält es sich im Grunde gleich wie beim Schüttelbrot, es sind…
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